2012年8月12日 星期日

隨意蓮藕湯




隨意蓮藕湯@MindArt / 2012.8.12 PM

食材:蓮藕、生香菇、柳松菇、黑木耳、洋蔥(少許)、
 薑絲、 葡萄籽油、海鹽、清水(適量)

昨逛市場時,遇菜販叫賣蓮藕,超大一袋才50元,
忍不住就買了,於是回到家便開始傷腦筋囉,


這麼多不夠嫩又不夠熟的蓮藕該如何料理,
查了半天沒見到適合的食譜,只好自己隨意亂煮起來,
這湯是其一,還不錯吃。




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